Alakart Aşçısı
İş Tanımı
Menüde yer alan tava ve alakart yemeklerin reçeteye uygun şekilde hazırlanması ve sunulması Günlük mise en place (ön hazırlık) süreçlerini eksiksiz yürütmek Ürünlerin porsiyonlama, pişirme ve sunum standartlarına uygunluğunu sağlamak Sipariş yoğunluğunda hızlı, düzenli ve hatasız üretim yapmak Kullanılan tüm malzemelerin tazelik ve kalite kontrolünü sağlamak Mutfak ekipmanlarının doğru kullanımı, temizliği ve bakımını yapmak Hijyen, gıda güvenliği ve iş sağlığı kurallarına uygun çalışmak Stok takibi yaparak eksik ürünleri zamanında bildirmek
Nitelik ve Beceriler
avacı / alakart mutfak deneyimi olan Türk mutfağına ve tava yemeklerine hakim Yoğun iş temposuna uyum sağlayabilen Hijyen ve düzen konusunda titiz Takım çalışmasına yatkın, sorumluluk sahibi Tercihen mesleki eğitim veya ustalık belgesine sahip
İş Bilgileri
- Meslek: Alakart Aşçısı
- Çalışma Şekli: Tam Zamanlı
- Çalışma Periyodu: Daimi
- Açık Pozisyon: 1
- Lokasyon: İlçe Geneli Başvuru (Çalışma Yeri: ANKARA / YENİMAHALLE)
- Öğrenim Durumu: En az İlkokul
- Son Başvuru Tarihi: 2026-04-24