Gıda Mühendisi
İş Tanımı
Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun Tercihen içecek üretimi veya gıda üretim tesislerinde deneyimli MÜHENDİS İHTİYACIMIZ BULUNMAKTADIR. Üretim süreçlerinin gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygun şekilde yürütülmesini sağlamak ISO 22000, HACCP, GMP ve ilgili kalite yönetim sistemlerinin uygulanmasını ve sürdürülebilirliğini takip etmek Hammadde girişinden nihai ürün çıkışına kadar tüm kalite kontrol süreçlerini yönetmek Üretim sahasında hijyen, sanitasyon ve proses uygunluğunu denetlemek Ürün reçeteleri, spesifikasyonlar ve proses parametrelerini oluşturmak ve geliştirmek Tedarikçi kalite süreçlerini takip etmek ve gerekli denetimleri gerçekleştirmek Uygunsuzlukları tespit ederek DÖF (Düzeltici/Önleyici Faaliyet) süreçlerini yürütmek Yasal mevzuat ve gıda tebliğlerine uygunluk süreçlerini takip etmek İç ve dış denetim süreçlerine aktif katılım sağlamak
Nitelik ve Beceriler
Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun Tercihen içecek üretimi veya gıda üretim tesislerinde deneyimli ISO 22000, HACCP, BRC, FSSC gibi kalite sistemleri hakkında bilgi sahibi Gıda güvenliği, hijyen ve sanitasyon konularında yetkin MS Office programlarını etkin kullanabilen Analitik düşünme ve problem çözme becerisine sahip Takım çalışmasına yatkın, iletişim becerileri güçlü Yoğun iş temposuna uyum sağlayabilecek Yetkinlik ve Özellikler Sorumluluk bilinci yüksek ve sonuç odaklı Detaylara önem veren ve disiplinli Süreç takibi ve raporlama konusunda titiz Sürekli iyileştirme ve gelişime açık Sahada aktif rol alabilecek ve operasyonel süreçlere hakim
İş Bilgileri
- Meslek: Gıda Mühendisi
- Çalışma Şekli: Tam Zamanlı
- Çalışma Periyodu: Daimi
- Açık Pozisyon: 5
- Lokasyon: İlçe Geneli Başvuru (Çalışma Yeri: GAZİANTEP / ŞEHİTKAMİL)
- Öğrenim Durumu: En az Lisans
- Son Başvuru Tarihi: 2026-04-07