Pastacı

İl / İlçe Çankaya, Ankara

Meslek Pastacı

Son Başvuru 31.08.2026

Öğrenim İlköğretim

Çalışma Şekli Tam Zamanlı

Açık Pozisyon 1

İlan No 00009734575

Kalan Süre Süresi doldu

İş Tanımı

İş Tanımı Belirlenen menüler doğrultusunda pastacılık ürünlerinin hazırlıklarının eksiksiz, zamanında ve standartlara uygun şekilde gerçekleştirilmesini sağlamak, Günlük üretim süreçlerinde aktif rol alarak mutfak ekibiyle koordineli çalışmak, Kullanılan malzemelerin doğru ve verimli şekilde değerlendirilmesini sağlamak, israfı minimize etmek, Malzeme stok takibini yapmak, eksiklikleri zamanında Aşçıbaşına bildirmek, Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun üretim yapılmasına katkı sağlamak, Mutfak ekipmanlarının doğru kullanımını sağlamak ve düzenli kontrolünü yapmak, Mutfak alanının temizlik, düzen ve hijyen standartlarına uygun şekilde korunmasına destek olmak, İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun hareket etmek.

Nitelik ve Beceriler

Pastacılık pozisyonunda en az 3 yıl deneyim sahibi, Tercihen toplu yemek sektöründe, özellikle eğitim kurumları projelerinde görev almış, Mesleki bilgi ve becerileri güçlü, üretim süreçlerine hâkim, Gıda güvenliği, hijyen ve HACCP standartları konusunda bilgi sahibi, Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilen, disiplinli ve çözüm odaklı, Takım çalışmasına yatkın, iletişim becerileri gelişmiş, Hijyen kurallarına özen gösteren, kişisel bakımına dikkat eden.