Pastacı

İl / İlçe Çaycuma, Zonguldak

Meslek Pastacı

Son Başvuru 03.09.2026

Öğrenim İlköğretim

Çalışma Şekli Tam Zamanlı

Açık Pozisyon 2

İlan No 00009737213

Kalan Süre Süresi doldu

İş Tanımı

Adaylar öncelikle İŞKUR sisteminden başvuru yapmalıdır. Sonrasında randevu alarak görüşmeye gelmelidir. Ekol pastanesinde çalıştırılmak üzere; Geleneksel tatların yanı sıra güncel pasta çeşitleri, özel tasarım yaş pastalar, butik ve modern tatlı alternatiflerinin reçetelerine tam uygun olarak hazırlanması, pişirilmesi ve üretimi. Sektördeki yeniliklerin ve güncel pasta trendlerinin (modern süsleme teknikleri, çikolata işleme sanatı, konsept kutlama pastaları vb.) yakından takip edilerek imalata yansıtılması. Kuru pasta, sütlü tatlılar, yöresel ve modern unlu mamul çeşitlerinin günlük üretim planına göre eksiksiz çıkarılması. Ürünlerin lezzet, görsel sunum, kalite ve hijyen standartlarının en üst düzeyde tutulması. Günlük hammadde ihtiyacının belirlenmesi, sipariş planlamasına destek olunması ve stok takibinin yapılması. Mutfak, tezgah ve kullanılan tüm ekipmanların gıda güvenliği ve hijyen yönetmeliklerine uygun olarak muhafaza edilmesi. Pastacı Ustaları istihdam edilecektir.

Nitelik ve Beceriler

Bay/bayan 35-55 yaş arası Pastacılık ve unlu mamuller üretim sektöründe en az 15 yıl mesleki deneyime sahip olmak, Yaş pasta yapımı, özel gün/konsept pasta tasarımı ve güncel pasta çeşitleri konusunda ileri düzeyde uzmanlık sahibi, El becerisi yüksek, estetik ve görsel sunum yeteneği güçlü, Gıda güvenliği, hijyen standartları ve imalat süreçlerine hakim, Yoğun çalışma temposuna ve esnek vardiya saatlerine uyum sağlayabilecek, Sorumluluk sahibi, titiz, detaylara önem veren ve kriz yönetimi becerisi gelişmiş, Ekip çalışmasına yatkın ve koordinasyon yeteneği bulunan,