Servis Komisi İş İlanı – Güngören, İstanbul

İş Tanımı

Mutfak Komisi

Genel Nitelikler:

En az ilköğretim (tercihen lise veya aşçılık/turizm meslek lisesi) mezunu,

Benzer pozisyonda (restoran, otel veya kafe mutfaklarında) en az 1 yıl deneyimli veya bu alanda kariyer yapmak isteyip kendini geliştirmeye açık,

Gıda güvenliği, hijyen kuralları ve mutfak düzeni konularında duyarlı,

Yoğun çalışma temposuna, esnek saatlere ve ekip çalışmasına uyum sağlayabilecek,

Dinamik, sorumluluk sahibi ve titiz çalışmayı prensip edinmiş,

Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış veya ilişiği bulunmayan.

İş Tanımı:

Mutfak şeflerinin ve aşçıların talimatları doğrultusunda gıda hazırlık (ön hazırlık ) süreçlerine destek olmak,

Tezgahların, mutfak ekipmanlarının ve çalışma alanlarının hijyen ve temizlik standartlarına uygun olarak sürekli temiz tutulmasını sağlamak,

Kuru gıda ve taze ürünlerin depolanması, taşınması ve düzenlenmesinde görev almak,

Bulaşıkhane ve mutfak ara temizlik alanlarında ekiple koordineli bir şekilde çalışmak,

Servis saatlerinde mutfak akışının aksamaması için operasyonel destek vermek.

Nitelik ve Beceriler

Mutfak Komisi

Genel Nitelikler:

En az ilköğretim (tercihen lise veya aşçılık/turizm meslek lisesi) mezunu,

Benzer pozisyonda (restoran, otel veya kafe mutfaklarında) en az 1 yıl deneyimli veya bu alanda kariyer yapmak isteyip kendini geliştirmeye açık,

Gıda güvenliği, hijyen kuralları ve mutfak düzeni konularında duyarlı,

Yoğun çalışma temposuna, esnek saatlere ve ekip çalışmasına uyum sağlayabilecek,

Dinamik, sorumluluk sahibi ve titiz çalışmayı prensip edinmiş,

Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış veya ilişiği bulunmayan.

İş Tanımı:

Mutfak şeflerinin ve aşçıların talimatları doğrultusunda gıda hazırlık (ön hazırlık / mise en place) süreçlerine destek olmak,

Tezgahların, mutfak ekipmanlarının ve çalışma alanlarının hijyen ve temizlik standartlarına uygun olarak sürekli temiz tutulmasını sağlamak,

Kuru gıda ve taze ürünlerin depolanması, taşınması ve düzenlenmesinde görev almak,

Bulaşıkhane ve mutfak ara temizlik alanlarında ekiple koordineli bir şekilde çalışmak,

Servis saatlerinde mutfak akışının aksamaması için operasyonel destek vermek.

İş Bilgileri

• Meslek: Servis Komisi
• Çalışma Şekli: Tam Zamanlı / Daimi
• Açık Pozisyon: 1
• Lokasyon: İstanbul / Güngören
• Başvuru Kapsamı: İlçe Geneli
• Öğrenim Durumu: En az Ortaöğretim (Lise ve Dengi)
• Azami Öğrenim: Önlisans
• Son Başvuru Tarihi: 24.11.2026